かたくりの宿の料理

旬の食材に舌と心で四季を感じて

四季折々の旬の素材

四季折々の旬の素材を取り入れ、お客様の為に心を込めたお料理をご用意いたしております。どうぞ、ごゆっくりお楽しみ下さいませ。※旬の素材を扱う為、お料理の内容は季節・仕入れ等によって異なりますのでご容赦くださいませ。

こだわりの和食膳

ご夕食・ご朝食ともに、御膳にてご用意致しております。皆様がゆったりとお食事を楽しめるようご準備いたしております。当館では、お米を炊くのに「かまど」を使用しております。今は少なくなった昔ながらの美味しいごはんを朝・晩と炊きたてを味わっていただけるよう心を込めて炊いております。

料理長より一言

当東北、宮城県の旬の素材を厳選して、
一品一品心を込めてご提供しています。
季節を感じることのできるお料理ごゆっくりと堪能してください。

かたくりの宿 料理長 佐々木弘 昭和52年調理師学校を卒業と同時に
料理の世界に入る。
ホテル、旅館、割烹など数々の料理の道を経験し、平成30年よりかたくりの宿料理長として従事する。
調理師免許、和食・洋食・中華3級、
日本料理専門調理師、
調理技能士等の資格を保有。

かたくりの宿の夕食

宮城県の旬を味わう和食膳

宮城県の旬を味わう和食膳

宮城県ならではの旬の食材を使った和食膳。暖かい季節の冷やし鉢や、寒い時期には陶板焼きやお鍋など、季節ごとの心のこもったお料理をお一人ずつ和食膳にてご堪能下さい。

特選和食膳 季節の和食膳 おまかせ和食膳

別注料理

かたくりの宿の朝食

コピーが入ります。

焼き物や煮物など、あっさりとしていて定番ではあるが、決して華やかではない中に感じるぬくもりある和食膳をご堪能下さい。